RECEITAS

Onde anda o Arroz de Lingueirão na Ilha de Faro?

Onde anda o Arroz de Lingueirão na Ilha de Faro?

Hoje foi dia de visitar o mercado de Olhão e na volta para casa, como já era hora de almoço, resolvi ir à Ilha de Faro. Passei férias nesta ilha quando era miúda e sempre gostei muito de lá voltar. A ilha sempre teve o 

Mercado de Loulé, Algarve. Um mercado delicioso!

Mercado de Loulé, Algarve. Um mercado delicioso!

Tal e qual o título, ontem deliciei-me com o Mercado de Loulé. Nem sei bem onde estacionei o carro ervilha, mas a simpatia dos louletanos levou-me até ao mercado. Mas que mercado! Cheguei tarde, por voltas das 12h, e certamente mais cedo apanharia mais variedade 

“Ah, eu não sei cozinhar”. Não sabes ou não gostas?

“Ah, eu não sei cozinhar”. Não sabes ou não gostas?

Já me deparei com tantas pessoas a dizerem que não sabem cozinhar… então o que comem? E se numa casa, em que um casal com filhos ou não, ninguém saiba cozinhar? Como fazem? E se forem solteiros? Bem, ou comem enlatados, ou comem fora, ou 

Salada de Verão “italiaguesa”

Salada de Verão “italiaguesa”

Depois da manhã ontem a trabalhar e passar uma tarde de praia com um sol abrasador, não consegui comer grande coisa durante o dia e só queria chegar a casa e fazer uma salada fresca e saborosa. Abri o frigorífico e tirei quase tudo o 

Mercado de Portimão, Algarve. Um mercado impessoal.

Mercado de Portimão, Algarve. Um mercado impessoal.

Hoje foi dia de visitar o Mercado Municipal de Portimão, esta bela terra com praias muito boas. Já tinha andado a pesquisar sobre este mercado e sinceramente estava com pouca vontade de o conhecer. Já me tinham informado que se encontra muitos bons produtos e 

Figos com queijo e presunto. Tão fácil e TÃO bom!

Figos com queijo e presunto. Tão fácil e TÃO bom!

A fruta da época é a melhor, sem dúvida. Mais doce, mais saudável, mais nossa, mais portuguesa. Se calhar, por este motivo é que gosto tanto de ir a mercados e comprar o que está maduro nas árvores e não numa arca congeladora de um 

Mercado de Armação de Pêra, Algarve. Um mercado familiar.

Mercado de Armação de Pêra, Algarve. Um mercado familiar.

Regressar às origens e onde passamos anos e anos de férias, tem um gostinho especial e familiar. Já conhecemos os cantos à terra, já conhecemos os locais, recebem-nos com um sorriso e a pergunta do costume: “e os teus pais Dorinha, estão bem?”. Aqui não 

Cervejaria Edmundo. Cervejaria com má cerveja? Enfim.. valeu pelo corno e pela borracha que serviram….!

Cervejaria Edmundo. Cervejaria com má cerveja? Enfim.. valeu pelo corno e pela borracha que serviram….!

Qualquer dia pensam que só gosto de escrever sobre aspectos maus dos restaurantes. A verdade é que não tenho tido sorte nas escolhas. Sei reconhecer o que é bom, o mau, o óptimo e o muito mau! Já experimentei vários restaurantes no mundo inteiro e 

Petiscos, petiscos, arroz de marisco à parte!

Petiscos, petiscos, arroz de marisco à parte!

Invento todas as maneiras e desculpas para estar sempre a comer e a beber, mas todas as pessoas têm que comer e beber todos os dias, certo? É uma questão de sobrevivência. A melhor desculpa que arranjei, foi de encontrar as melhores marisqueiras do país. 

Sumo detox, que emagrece e acaba com a celulite!

Sumo detox, que emagrece e acaba com a celulite!

A minha luta semanal pela perda de peso já dura 10 anos. É uma luta semanal, porque ao fim-de-semana sou assolada pela amnésia, como e bebo como se não houvesse amanhã. Há 10 anos que me deixo engordar que nem uma mula. Tive um interregno